Menükarte Nr. 12

Was darf’s sein? Tafelspitz mit Meerrettich? Lachs in Sahne-Spinat-Soße? Oder ein deftiger Schweinebraten? Davor die althergebrachte Markklößchen-Suppe oder lieber Borschtsch?

Hochzeitsmenüs sind so verschieden; wie die Menschen; die sich dazu entschlossen haben; zu heiraten. Während Westfalen auch heute noch oft zum gekochten Rindfleisch mit Zwiebeln greifen; ziehen Norddeutsche oftmals den Schweinebraten oder Rouladen vor. Wer sich ein bisschen Zeit nimmt; lernt schnell; wie vielfältig die Essens-Traditionen allein in Deutschland sind. Wenn es für Euch daran geht; zu entscheiden; was es zu Eurer Hochzeit zu Essen geben soll; dann kann es nicht schaden; sich viele Inspirationen zu holen. Ein Mix aus traditionellen Gerichten und etwas experimenteller Küche sorgt bestimmt für Überraschungen. Euer zusammengestelltes Menü könnt Ihr dann in unserer Karte zusammenstellen.

Sie ist sanft silbern gehalten und mit einem feinen aufgeprägten Blumenschmuck dekoriert. Dazu haben wir eine Banderole entworfen; die noch mit einer seidig glänzenden Schleife versehen ist. Zurückhaltend aber mit dem gewissen etwas! In unserer Klappkarte habt ihr dann zwei Seiten Platz; um die Menüfolge aufzuschreiben oder vorzustellen; an welche Leckereien sich Eure Gäste am Büffet bedienen können. Gerade dann; wenn Ihr etwas Ungewöhnlicheres auftischen wollt; kann es nicht schaden; zu erklären; worum es sich dabei handelt. „Was der Bauer nicht kennt; isst er nicht“ ist ein altes Sprichwort; das sich auch heute noch immer wieder bewahrheitet. Mit unserer Karte könnt Ihr dafür sorgen; dass Eure Gäste nicht ganz unvorbereitet auf den reich gedeckten Tisch blicken.